6/10/15

PRÁCTICA 4: Lista de ingredientes

Busca la normativa vigente sobre etiquetado y publicidad de los alimentos y responde a estas cuestiones:

¿Qué es la lista de ingredientes de un alimento?
¿Cómo y dónde debe recogerse?
¿Cuándo y cómo debe indicarse la cantidad de un determinado componente de un alimento?
¿Qué diferencia hay entre ingrediente y aditivo?
¿Cuál es, en tu opinión, el principal objetivo de la legislación relativa al etiquetado y publicidad de los alimentos?